400歲的剪刀、300歲的扒雞、99歲的粽子……這些百姓耳熟能詳?shù)睦献痔?hào)有望成為A股市場(chǎng)一道新風(fēng)景。據(jù)報(bào)道，隨著徽菜老字號(hào)同慶樓日前在上交所上市，德州扒雞、瀾滄古茶、張小泉等一批老字號(hào)也傳出排隊(duì)遞交A股上市申請(qǐng)的消息。

　　對(duì)于老字號(hào)而言，上市不僅是一次融資機(jī)會(huì)，而且應(yīng)該成為二次創(chuàng)業(yè)的新起點(diǎn)，進(jìn)一步做大做強(qiáng)，讓老字號(hào)品牌發(fā)揚(yáng)光大。在這方面不乏成功的先例，譬如貴州茅臺(tái)，上市后股價(jià)一路上漲，如今市值已達(dá)2.1萬億元，一舉超越工商銀行成為A股市場(chǎng)的“一哥”。再如海天味業(yè)，上市6年時(shí)間，市值飆升十幾倍，成為A股價(jià)值投資的典范。

　　老字號(hào)繼承了中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，具有鮮明的地域文化特色和良好的商業(yè)信譽(yù)，取得了社會(huì)的廣泛認(rèn)同。在新的歷史條件下，如何讓老字號(hào)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中重?zé)ㄇ啻海简?yàn)著企業(yè)經(jīng)營者的智慧。老字號(hào)的“老”既是品牌和信譽(yù)的象征，同時(shí)也可能成為前進(jìn)的包袱、發(fā)展的羈絆，而上市只是一種助力手段，絕非萬能良藥。近年來，一些老字號(hào)嘗試用上市來紓解發(fā)展中的煩惱，卻往往忽視二次創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新，結(jié)果上市之后不僅沒能煥發(fā)第二春，反而遭遇“第二困”。

　　這方面同樣不乏先例。今年5月，在新三板上市的天津“狗不理”黯然退市摘牌?！肮凡焕怼弊兂伞叭瞬焕怼?，最受人詬病的就是價(jià)格——包子本是平民食物，“狗不理”包子卻賣到五六塊錢一個(gè)，貴的甚至二三十塊錢一個(gè)。高昂的價(jià)格讓“狗不理”包子從“有口皆碑”淪落至“有口皆呸”，業(yè)績(jī)連年下滑，虧損嚴(yán)重，最后被迫退市。

　　市場(chǎng)從來都是優(yōu)勝劣汰，這與產(chǎn)品的年齡無關(guān)，與曾經(jīng)的輝煌無關(guān)。不要以為牌子老就可以“倚老賣老”，更不要以為上市了就可以躺著睡覺。上市不是為了撈一筆，而是意味著更多的責(zé)任，對(duì)股東負(fù)責(zé)，對(duì)股民負(fù)責(zé)，對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，對(duì)品牌負(fù)責(zé)。企業(yè)上市了，經(jīng)營理念也要“上市”，積極對(duì)接現(xiàn)代管理方式、營銷方式，優(yōu)化股權(quán)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，迎合消費(fèi)者需求、提升消費(fèi)者體驗(yàn)，每一項(xiàng)都需要不斷創(chuàng)新，都要拿出二次創(chuàng)業(yè)的勁頭。

　　人們欣喜地看到，許多老字號(hào)“不服老”。2020年端午節(jié)，五芳齋與盒馬鮮生、喜茶等聯(lián)名推出了多款符合年輕人喜好的定制款創(chuàng)新粽子，同時(shí)還與樂事、鐘薛高等跨界合作，推出了“咸蛋黃肉粽味的薯片”和“粽香味雪糕”，給產(chǎn)品帶來溢價(jià)的同時(shí)也讓五芳齋品牌煥發(fā)出更大的生機(jī)。今年上半年，受新冠肺炎疫情影響，上市公司全聚德業(yè)績(jī)預(yù)虧1.52億元至1.39億元，自救迫在眉睫，否則也將面臨退市的結(jié)局。為此，他們喊出了“老字號(hào)不服老”的口號(hào)，并于7月26日宣布了包括菜價(jià)降低、服務(wù)費(fèi)取消在內(nèi)的三大調(diào)整，受到消費(fèi)者廣泛好評(píng)。

　　老字號(hào)的生命力在于創(chuàng)新，正是不斷創(chuàng)新才讓老字號(hào)歷久彌新、歷久彌堅(jiān)，穿越歲月滄桑最終成為老字號(hào)；新時(shí)代，唯有以二次創(chuàng)業(yè)的勁頭、以市場(chǎng)為導(dǎo)向不斷創(chuàng)新，才能讓老字號(hào)重新煥發(fā)青春的光彩。